河口湖近くの「忍野八海」に出掛けてきました。

富士山の雪解け水が地下にしみこみ、

長い月日をかけて湧き出ている

８つの池から由来された総称「忍野八海」。

今回で３回目となりますが

相も変わらず湧き続ける水の美しさは格別です。

池の水車も気持ち良いリズムでそば粉をひいて

ます。

水車で引くそば粉は滑らかで味は最高との事です。

昼時なので早速近くの蕎麦やで味見、盛り蕎麦を注文・・

腰が強く美味しかったです。