近くのスーパーで10個78円（普段も98円）の激安生餃子を購入。

（良く売っているこういうのです↓）

何も考えずに普通に焼いたのですが、見事に

「羽根つき餃子」が焼き上がりました。（●＾o＾●）

ねらっても、なかなかうまく焼けないので思わずパチリ☆

ポイントは、最初から餃子に小麦粉が沢山まぶしてあった事。

焼くときに大量の水を入れ、最後に胡麻油を投入したことでしょうか？

水溶き片栗粉や小麦粉で試したことがありますが、

うまく羽根がつきませんでした。

裏ワザ発見！？

パリパリの羽根とさっぱりめの具材で味もよかったです。

nakata(=^・^=)