東横線のガード下。

古びたコンクリート壁を伝う先に、突如として現れた異空間。

それは、

STREAMER COFFEE COMPANY。

本日5/23オープン、ということで

ご近所のよしみで、昼休みにさっそくおじゃましました。

木とコンクリートを合わせた内装は、

洒落ているけれど冷たくなり過ぎない心地よさが感じられます。

BGMはThe Clash。

ラテアートの本や、Tシャツ、コーヒーカップ、牛乳瓶（?）も販売していました。

壁にはスケボーが飾られ、バスケのゴールも。

老いも若きもストリート！

ぜひあなたも、Have a break！

本日は目の前でラテアートを作ってもらいたいな…と

ストリーマー ラテ 550円を。

たっぷりのミルクを使い、かわいいハートを描いてくれました。

別バージョン↓

温度はそんなに高くないので飲みやすく、

アートを崩さずに味わえます。

ふくよかな豆の香りに、まろやかな後味。

コーヒーってこんなに優しい味なんだ。。。と改めて思う。

そしてこちら　↓　リボルバー ラテ 650円。

濃い目です。

おっきなハートを描いてくれました。

こういうのが自分で描けたら楽しいだろうなー。

本買って練習しようかなー。

それよりあの牛乳瓶がほしいなー。

iKE

生キャラメル、生ビール、生ガキ、etc…

「生」とくれば美味しいと相場は決まっていますよね。

そ、こ、で、

「水菜の生おひたし」

を考案いたしました（^o^）/

水菜は5ミリ～１センチほどの長さに細か～く切るのがポイント。
（緑の柔らかい葉っぱの上部はサラダ等に使い、残りの茎部分でもOK）

これに、

白すりごま
ちぎった海苔
削り節
醤油
ごま油

を適量混ぜれば、できあがり！

おひたしのように茹でなくても
しばらくすると、ほんの少ししんなりして味がなじんできます。
しかもシャキシャキした歯ざわりはそのまま活きています。

細かく細かく刻むことで
繊維が気になる方、小さなお子さま、歯の弱い方でも
美味しくいただけることまちがいなし。
ごはんの上に乗っけてもOK。
お試しあれ～。

ところでこの水菜、
弊社の「おくさん」初江さんが
種をまくところから始めて、無農薬で大切に育てたという水菜なんですよ。
新鮮で水分たっぷりで、とっても美味しかったです！

ごちそうさまでした。

iKE