味噌開き

今年3月に初めて味噌づくりに挑戦。

 

ブログでもその様子を書きましたが

↓↓↓

3月に味噌づくりに挑戦!

半年の熟成を経てついにできあがりました。 🙄

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重しを外してフタをあけると

味噌の良い香りが

ちょっと感動です。

 

家族もみそ汁がいつも違って「うまい!」と

いっぱいおかわりしてくれました。

 

米麹多めの甘めの味噌にしあがったので

野菜ステッィクや味噌をぬった焼きおにぎりも

子供達には人気

 

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しばらく我が家では味噌ブームが続きそうです。

gunji

 

 

 

 

 

半年待ってようやく食べ頃に

樽のフタを開けてみると

味噌のいい香り

 

3万分の1

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行ってきました、ONE OK ROCK at 横浜スタジアム。

 

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私は赤丸のところにいます

 

9/13,14で6万人の動員。その2日目、

『3万分の1』として参加してきました。

 

オレンジ色の夕日に照らされて、ステージは幕を開け

盛り上がりとともに暗闇が迫る。

これもまた野外ライブの醍醐味です。

 

Vo.Takaの合図で、みな一斉にケータイのライトを照らした『Be the light』。

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幻想的…。あまりの美しさに息をのむ…。

 

このような場では、もちろん撮影禁止なのだけど

Takaが「好きなように写真撮っていいよ。」と言ったので、ね。

 

楽曲も演奏も演出もすばらしく、そして歌声も強靭にして表現力豊か。

全23曲、あっという間でした。

ラストの曲は『The Beginning』。

 

さぁ、なにから始めようか。

 

iKE

 

 

タイルの魅力

弊社のタイル職人の保科さんに

モザイクタイルでおしゃれ雑貨が作れる技を教えて頂きました。

 

洗面所やキッチンなどで使われているモザイクタイル

おしゃれな素材・色・柄・割り付けを見ると心ときめいてしまいますよね。

 

 

キッチンまわりにタイルを張ると

「油汚れが目地に付いて、取れにくい・・」と敬遠される方もいらっしゃいますが

最近は油汚れが染み込まない目地もありお掃除も楽です。

 

 

賃貸のリフォームにも生かせたらいいなぁ~と そんな話をしていたら

ミラーのまわりのタイルを張るだけで 雰囲気はガラッとかわるとか 🙄 。

 

 

保科さんが早速試作してもってきてくれました。

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これ100均ののチープなミラーにモザイクタイルを張っただけなのですが

どうでしょう!

おしゃれな雑貨屋さんに売っているようなミラーに変身です。

 

タイルはインテリアのアクセントとして

デザイン性をUPする効果絶大ですよね。

 

9月28日に開催される 川崎市内最大の職人の祭典

「てくのかわさき技能フェスティバル2014」

でもモザイクタイルクラフトの体験ができます。

是非、ご興味のある方はタイルの魅力のふれてみては?

 

 

gunji

 

 

ケアンズ紀行 【その4】

アパートメントからは青空と遠くの山、海岸通りが見えました。

左手は海。

 

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ベランダにはエアコン室外機。

見慣れたロゴが。

 

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暮らすように旅したい、と思い、

ホテルではなく、アパートメントにしました。

(宿泊費はそんなに変わらないのです。)

LDK、ベッドルーム、そしてバスルームには洗濯機と乾燥機もついてます。

面積は60平方メートル。

このまま住んでしまいたい。

 

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使いやすいコの字型キッチン。床はタイル仕上げ。

IHを使うのは初めて。

電源を切っても余熱でしばらく沸騰しているんですね。

このアパートメントは、料理を焦がしたりしたら自動的に消防車が来るそうです。

誤報なら罰金500A$。

火災にならず安心ですが、調理中は緊張しました。

 

シンクは二槽式。

LD(リビング・ダイニング)との境に吊戸棚がないので

開放感のある、ひろびろLDKです。

 

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近所のスーパーで食糧調達。

米と醤油は日本から持っていきました。

(ケアンズで売っている米は、ほとんどが長細い米です。)

オーストラリアは検疫がとても厳しいので、

「梅干しは持っていかないでくださいよ。」と

旅行会社の人に念を押されました。

炊飯器がないので、ご飯は鍋で炊きます。

 

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娘に好きな食材を選ばせたら

白ばかりの、彩りの悪い料理になってしまいました。

Ring(キングクリップ)という白身魚、海老、カリフラワー、ヤングコーン、玉ネギ…

の炒めもの。

 

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こんなチーズが食べたかった♪

お店の冷蔵ガラスケースの中にいろんな種類が並んでいて、

ほしい枚数を言えば包んで売ってくれます。

 

牛乳…と思って買ったパックは、、、

飲んでビックリ、豆乳でした(>o<)

「Soy」とハッキリ書いてありますね。

 

iKE

 

 

秋の味覚ぶどうをいただきました

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お客様から、ぶどうの王様 『巨峰』 をいただきました♪

果皮の濃く深い紫。翡翠のような透明感のある緑の果肉。

甘くてジューシーで、とっても美味しかったです。

秋の味覚をたっぷりと味わわせていただきました。

ありがとうございました。

 

スタッフ一同

 

 

ケアンズ紀行 【その3】

いよいよコアラ抱っこ。

 

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お、重い。

「ちょっとぉ~、ちゃんとしっかり抱っこしてよ。落ちそうだよ。」って
コアラに言われそう。
安心して身を預けてくれてるね。
自分からつかまろうっていう気がないね。

 

では朝ごはんをあげよう。

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「もっとユーカリちょーだいよ。」とコアラ。

 

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うわ!  近っ!!!

 

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最後には、ちゃんとコアラらしいポーズを決めてくれました。

この動物園では、
コアラの労働時間(=撮影時間)は1匹あたり1日30分までと決められていて
ちょっとでも「もう撮影はイヤだよ~!」というそぶりを見せたら
即、交代。
仕事の翌日は必ずお休み。
このように厳しく定められているそうです。

 

また、オーストラリアならどこでもコアラ抱っこできるわけではなく、
ケアンズのあるクイーンズランド州はOKですが
ほとんどの州では禁止されています。

 

そのくらい大切に保護されている動物なのですね。

 

その他の動物。

 

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まるっとしたウォンバット。

巨大なハムスターのよう。

起きていただけでもありがたい。

 

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「なーに見てんのよー。」とでも言いたげな。

 

iKE

 

 

栗きんとん

IMG_20140908_1433199月と言えば新栗、新栗といえば
中津川の栗きんとん(^o^)

 

毎年 K住器のI社長 から頂きます。
ほんとに美味しいです。
栗好きにはたまりません。
(ちなみに私は一番好きな
食べ物が栗です)

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原料は栗と砂糖だけ。
 上品な甘さが、、、
いくらでも食べられそう。

I社長ごちそうさまでした
(●^o^●)
またよろしくお願い致します。

nakata(=^・^=)

 

 


ケアンズ紀行 【その2】

海沿いの遊歩道から少し街に入ったところに

早朝から営業しているカフェを発見。

 
朝ごはんは、ミューズリーwith Local Fruits。

 

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ミルクとヨーグルトが付いてきました。
新鮮なフルーツが甘くて美味しい。
量がすごく多い。

 

お腹いっぱいになったところで

トロピカル動物園へ。
まずは「子ワニくんを抱っこ」。

 

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抱っこというより、「持ってみた」ですかね。

 

冷たくてプラスチックっぽい。
おとなしくて良い子。
口はテープでぐるっと巻いてあるので噛まれません。

 
さぁ次はいよいよ待ちに待ったコアラに会える!

 

iKE

 

 

ケアンズ紀行 【その1】

ひとり旅を楽しめるようになったら一人前、という意識が以前からありましたが、
なかなか勇気が出ません。

 

そこで、中学生の娘をおともに従えて、いざ行かん。

 

――ということで今夏はオーストラリア・ケアンズへ。

 

自然を楽しめること。

時差が少ないこと。
暑くないこと。
英語圏であること。
その他、各種条件にピッタリなのがケアンズでした。

 

 

出発直前に体調を崩し、
点滴を打ち、たくさんの薬をもらっての出発。

 

出発当日は台風接近。不安が募る。

 

成田でもドタバタ。

構造見学会のチラシ印刷を頼んでいた印刷屋さんから

トラブル発生の電話。

アセる。もうすぐ出国手続きに入ってしまう。
何とか出国前に解決したい。
でも電話は何度も行き違い。。。

 

・・・Time is up!

 

残念、時間切れ。解決できなかった。。。
でもオーストラリアに着いてからWi-Fiつなげば大丈夫!

ということで離陸。

 

客室乗務員はほとんど外国人。
しょっぱなから英語でつまづく。
機内食提供で何やら聞かれたが聞き取れず。

 

「アイスクリームはバニラとストロベリー、どちらがいいですか?」
だったらしい。

 

適当にYesと言ったらストロベリーをもらえました。
そしたらこれがまた、すごく美味しかったのです。
MOVENPICKというスイスのメーカー。
イチゴ感がしっかりしていて、クリーミーでホントに美味しい。

 

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日本では売ってないみたい。

 

 

明け方、ケアンズ空港に着陸。

 

飛行機の窓からまんまるの、大っきな月が見える。
巨大な月。
やっぱりオーストラリアはでっかいなぁ。
月までもが大きいんだなー。

 

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なんて思っていたら、スーパームーン、まさにその日だったのでした。

 

宿へのチェックインは14時までできないので
海沿いの遊歩道を早朝さんぽ。

 

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南国~。

さあ、朝ごはんを食べられるお店を探しに行こう。

 

iKE

 

 

 

 

外観シュミレーション

善光の倉庫から面白いものを発見!!
捨てるというので、娘のおもちゃに持って帰りました。
 IMG_20140828_143111住宅の外観シュミレーションセットです。
「狭小都市型和風」などの基本イメージと屋根のシートを選び、
そこに窓枠と外壁色のシートを重ねるという、
アナログな(笑)シュミレーションツール。
CADも同じようにレイヤー(層)を重ねて作図するので、 ルーツを感じます(^^)

IMG_20140828_143322たまーに出してきて「壁は何色にしますか?」などと 言いながら、結構楽しそうに遊んでます。

 

 

そして完成したのがコレ↓

 

IMG_20140828_143516今日のテーマは「アメリカン」青い屋根にレンガ色の壁が素敵?です。 ちょっとファミレスみたいですが、、、時代を感じます。

今は外観イメージを3D-CADでお見せするのが主流。 メーカー提供の部品や素材でサッシ、屋根、外壁の色や形、 を再現し、マウス指定で瞬時に入れ替わります。

アーキトレンド画面

おまけに水彩画風なんてのも出来てしまいます。 なんだか自分で絵が上手に描けたようで 気持ち良いです(=^・^=)

gaikan

素晴らしいソフトを使う機会に恵まれて、ありがたい限りです。

最近は住宅模型も3Dプリンターで、簡単に出来てしまいますが
平面の方が想像力が湧くような気がします。

nakata(=^・^=)