地元（学大駅周辺）のいい店、発見！
シェフが一人で切り盛りしているというイタリアン
STELLA（ステラ ）。
学芸大学駅西口徒歩2分。
サーティワン右折してしばらく歩くと左手にあります。
ランチセットはパスタかラザニアを選んで1,080円。
まずは前菜。驚きのボリューム！
大きなお皿にサニーレタス山盛り。
にんじん・かぼちゃ・サツマイモ・モロッコインゲン・ブロッコリ・
トマト・ナス煮・ポテトサラダ・キッシュ・玉ネギのピザ・サラミ。
それぞれ素材の味が活かされていて
余計な味がしない、本当の美味しさです。
なかでも気になったのは、何か魚の切り身のようなもの。
生ハムのような歯ごたえ。これがまた美味。
旨味をギュッと凝縮したような…。
なんだろう？と思いシェフに聞いてみると
「カジキマグロを塩漬けして燻製にしたもの」
だそうです。
ラザニアは、ぐつぐつ言ってます。
やわらかな巾広パスタにひき肉が際立つソースがからみ
チーズがトロリ。
飽きの来ない自然な味付けです。
これに軽く焼いたパンが2切ですから、かなりのボリューム。
選べるドリンクはカフェラテにしてもらいました。
泡立てミルクがクリーミーでコーヒーの香りも良い。
甘くして飲めば〆にGOOD。
この立地で、このクオリティ&ボリューム&価格は驚きです。
BGMも落ち着いていて、静かな時間を過ごせますよ。
iKE
