生キャラメル、生ビール、生ガキ、etc…

「生」とくれば美味しいと相場は決まっていますよね。

そ、こ、で、

「水菜の生おひたし」

を考案いたしました（^o^）/

水菜は5ミリ～１センチほどの長さに細か～く切るのがポイント。
（緑の柔らかい葉っぱの上部はサラダ等に使い、残りの茎部分でもOK）

これに、

白すりごま
ちぎった海苔
削り節
醤油
ごま油

を適量混ぜれば、できあがり！

おひたしのように茹でなくても
しばらくすると、ほんの少ししんなりして味がなじんできます。
しかもシャキシャキした歯ざわりはそのまま活きています。

細かく細かく刻むことで
繊維が気になる方、小さなお子さま、歯の弱い方でも
美味しくいただけることまちがいなし。
ごはんの上に乗っけてもOK。
お試しあれ～。

ところでこの水菜、
弊社の「おくさん」初江さんが
種をまくところから始めて、無農薬で大切に育てたという水菜なんですよ。
新鮮で水分たっぷりで、とっても美味しかったです！

ごちそうさまでした。

iKE

ZENKO　LO-HOUSEのすぐそば、

駒沢通りを五本木交差点方面に向かった高架下に

素敵なカフェと古着屋さんがもうすぐOPENするそうです。

1階は、STREAMER COFFEE COMPANY

ラテアートの世界チャンピオンの方が手掛けているお店。

2階は、KILO SHOP TOKYO

フランスのお店が日本初出店。古着の量り売りです。

5/23(金)　10時　OPEN予定。

楽しみ！

iKE

駒沢通りを、事務所から祐天寺方面に少し歩いたところにあるオオゼキ。

ホントにいつも楽しませてくれます。

食品全般が安いのはもちろんですが、すごく珍しい野菜も手に入ります。

しかも店内に流れる音楽のチョイスがしびれます。

いったいどんな基準が…!?

ある時は、フレンチポップ。
またある時は、80年代に日本でもヒットした
『ロックバルーンは99』（ドイツ語）を聞きながら、野菜選び。
懐かしい～。

そしてある時は、70年代ロックの名曲『いとしのレイラ』をバックに
立派な石鯛が泳ぐのを見られました。
なんと活魚を売っているのです。

別の日には、ヒップホップをBGMに
なんとウツボが泳いでいました。
食べられるんですか。。。

さて今回は、ベビーコーンを入手！

旬が短く、鮮度を保つのが難しいので、あまり市場には出回らないようです。

私は初めて売っているのを見たので、すかさずカゴに入れました。

すると周りにいたお客さんたちから

「どうやって食べるんですか？」と聞かれて、、、。

実は私もわからないんです…

と困っていると、店員さんが

「茹でてそのままでも、炒めものでも美味しいですよ！」

と教えてくれました。

こんな感じのが6本。かなりのボリューム。

大量の皮に埋もれるかわいいベイビーコーン。

労力の割に収穫が少ない。。。

でも、美味しいものってそんなものです。大切にいただきます。

茹でてそのまま何もつけずに食べてみました。

とっても甘くて、ちょっとほろ苦く、歯ごたえ良くて美味しい！

また見かけたら買おうと思います。

iKE

学芸大学駅徒歩１分の
「千本桜ホール」をご存知ですか？

こんな近くに劇場があるとは、びっくりしました。

主にお芝居を上演しているようですが、
近々、落語を観ることができますよ。

『30周年企画』 千本桜前線落語会
立川志の輔一門二ッ目競演の会

〈出演者〉

立川志の八

立川志の春

立川志のぽん

千本桜ホール
目黒区鷹番3-8-11
5月27日(火)18時30分開演
前売り2000円　当日2500円

iKE

お弁当が作れなかった日は、
学芸大学駅東口徒歩3分のデリカフェ『CotoCoto』へ。

今日は好きなデリを4種類選べるお弁当にしました。770円。

ご飯は白米か十五穀米を選べるので、十五穀米をチョイス。

そして、デリ。
30種類はあろうかというくらい、色とりどりにずらりと並んでいて
選ぶのが楽し～い♪

・エビとアボカドのクリームサラダ
・イカとグレープフルーツのサラダ
・青椒肉絲みたいなもの
・チーズ入りメンチカツ

を詰めてもらいました。

野菜たっぷりで塩分控えめ。手づくりのおいしさです。

デザートにはプリンがおすすめ。

とろけるようななめらかさと、ほろ苦いカラメルがベストマッチです。

『CotoCoto』  （コトコト）
目黒区鷹番2-16-12　学芸大学駅 東口 徒歩3分

iKE

お客さまにご覧いただくことはないのですが

実は善光建設の事務所には裏庭があるんです。

そこでひっそりと、しかし華やかに咲く薔薇。

今が見ごろです。

４月も残すことわずかになりました。

最近、子供の進学準備で文具店に行き

思わず感動して即買いしたものがこれ！

コクヨの「ネオクリッツ」というペンケースです。

私は知らなかったのですが、

2006年の発売以来のロングラン商品だそうです。

ペンケースのファスナーを開けて上部をくるりとめくると

あっという間にペン立てに早変わりします。

これだと、ほしいペンを見つけるためにペンケースの中身を

ごそごそ探すこともなく、一目で見つけられます。

狭いデスクの上でも場所も取りません。

１ヶ月使っていますがなかなかのすぐれもので気にっています。 😆

ｇｕｎｊｉ

駒沢通りの歩道は春爛漫です！

iKE

4月27日（日）10:00から

五本木交差点そば道路予定地で

五本木  『花まつり』が開催されるそうです。

春の花小鉢や野菜苗などが100円！

野菜の詰め合わせや甘酒もあります。

限定数販売なのでお早目に♪

iKE

音声ガイドは菊地凜子。

ほどよい天気の休日、行ってきました。

アンディ・ウォーホル展　～永遠の15分～

初期から晩年までのウォーホルの作品と資料を700点展示。
日本では過去最大級の回顧展です。

――まだ私がティーンエイジャーだったころ（遠い目…）。

アンディ・ウォーホルが亡くなったという記事を目にし
作品に興味を持つようになって
縦1メートルほどの大きなアートポスターを買いました。
既製品の額ではサイズが合わなくて、
特注で額を作ってもらったっけ。。。

あれから20余年。
今も部屋で存在感を放っています。

今回、ウォーホル展を見て、
数々の作品の背景を知ることができました。

時期によって心境の変化とともに作品が変化していくようす。
今まで見たこともなかった映像作品。
壁一面、銀色の制作スタジオ「シルバー・ファクトリー」を再現した部屋。
「タイム・カプセル」と名付けた保存箱に入っていた手紙、雑誌、
来日した時にもらったという財布など。
（ものを捨てるのが苦手だったらしく、
600箱も大事に保存していたらしいです。
それだけ、ものに対して愛着があったのかもしれません。）

会場をゆっくりと見て歩いていると
まるで1960年代にタイムスリップしたみたい。
ウォーホルの世界にたっぷりと浸ることができました。

アンディ・ウォーホル展　～永遠の15分～
森美術館（六本木ヒルズ森タワー53階）にて。
会期は5月6日まで。
お見逃しなく！

iKE

ウォーホルカフェも併設。スープはもちろんキャンベルスープ。