今日の駒沢通り

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久しぶりの青空に

駒沢通り沿いに咲く花たちが映えます。

 

 

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なんだろう、この花…

 

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よぉく見てみると、濃いピンクの細いリボンが束になっているみたい。

 

たぶんベニバナトキワマンサク。

 

 


今日のオオゼキ。

BGMは「Stand by me」でした。

いつも楽しみにしています。

 

iKE

 

 

花さく中国茶でティータイム

取引先のK様よりめずらしい「工芸茶」をいただきました。

 

「工芸茶」とはお湯をそそぐと中から花がさく中国茶のことで

 

人の手によって一つ一つ手作りされるので正にお茶の芸術品です。

 

 

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お茶の葉にお湯をそそぐと

 

「おぉ~」 スタッフ一同 驚き

 

あら不思議! あっといるまにお花がさきました。

 

ワクワクしますね(^o^)

 

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目で楽しんだあとは香りと味を楽しみ

とっても贅沢な時間を過ごすことができました。

K様ありがとうございました。

 

gunji

 

 

 

 

 

 

明日葉 第2弾

先日、お客様から頂いた今が旬の「明日葉」

 

私は生まれて初めていただきました。

 

昨日、また新鮮な明日葉をいただきまして

 

前回は胡麻和えにしたので

 

今回はてんぷらにしてみました。

 

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家族にも大好評で

 

独特の香りがくせになりそうです。(*^_^*)

 

N様ありがとうございました。

 

gunji

 

 

 

 

野菜が山盛り

地元(学大駅周辺)のいい店、発見!

シェフが一人で切り盛りしているというイタリアン

STELLA(ステラ )

学芸大学駅西口徒歩2分。

サーティワン右折してしばらく歩くと左手にあります。

ランチセットはパスタかラザニアを選んで1,080円。

 

まずは前菜。驚きのボリューム!

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大きなお皿にサニーレタス山盛り。

にんじん・かぼちゃ・サツマイモ・モロッコインゲン・ブロッコリ・

トマト・ナス煮・ポテトサラダ・キッシュ・玉ネギのピザ・サラミ。

それぞれ素材の味が活かされていて

余計な味がしない、本当の美味しさです。

 

なかでも気になったのは、何か魚の切り身のようなもの。

生ハムのような歯ごたえ。これがまた美味。

旨味をギュッと凝縮したような…。

なんだろう?と思いシェフに聞いてみると

「カジキマグロを塩漬けして燻製にしたもの」

だそうです。

 

ラザニアは、ぐつぐつ言ってます。

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やわらかな巾広パスタにひき肉が際立つソースがからみ

チーズがトロリ。

飽きの来ない自然な味付けです。

 

これに軽く焼いたパンが2切ですから、かなりのボリューム。

 

選べるドリンクはカフェラテにしてもらいました。

泡立てミルクがクリーミーでコーヒーの香りも良い。

甘くして飲めば〆にGOOD。

 

この立地で、このクオリティ&ボリューム&価格は驚きです。

BGMも落ち着いていて、静かな時間を過ごせますよ。

 

iKE