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vol.9 Midorie ~みどりえ~

毎日食べたくなる美味しさのオーガニックレストラン&デリ   「みどり」の「恵 (めぐみ) 」をもとに名づけた という自然派レストラン。 有機・無農薬野菜、漁港直送の旬のお魚、 平飼いの徳島県「神山鶏」な

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vol.8 ぶたや まめ蔵

鹿児島出身のご主人が腕を振るう大人の食育酒場   趣味が多彩で陽気なご主人が、 全国各地の生産者から食材を取り寄せ、 地方に残る食文化や、 健康に直結する「食」の大切さを おいしい料理で伝えてくれます。

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