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秋+心=

善光建設の池内です。   秋に心と書いて、「愁」。 爽やかな季節のはずなのに、もの悲しさが去来する。 今に始まったことではなく、百人一首がうたわれた平安の昔から この季節の移ろいは人の心に影響を与えていたのでし

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さつまいもで簡単おやつ

善光建設の池内です。   収穫の秋。 さつまいもで秋のおやつを。   さつまいもを乱切りにし水にさらして、鍋へ。 ひたひたの水・醤油・砂糖で10分ほど煮ます。   火を止めてからバターを混ぜ

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心のこもったお弁当

善光建設の池内です。   ご近所の『米創庵』に、ときどき日替わり弁当を頼んでいます。 障がいを持つ方の就労支援を目的とした 「NPO法人フードコミュニティ目黒」が運営するお弁当屋さん。   たくさんの

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窓からの冷えを抑えるには

善光建設の池内です。   秋の気配を感じる今日このごろ。 寒い冬が来る前に おうちの寒さ対策を考えてみませんか。     こちらの動画では 内窓を付けることによって窓からの冷気がグッと軽減で

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