善光建設の池内です。

きゅうりはサラダや漬物で食べることが多い野菜ですが

今回は焼いてみました。

水分がほどよく抜けて風味が凝縮する

イタリアンおつまみです。

【レシピ】

●きゅうりを縦半分に切る。

●塩、粗挽き黒コショウ、粉チーズを振って、グリルで焼く。

●一口大に切れば、できあがり。