vol.6 三井とうふ店

昔ながらの手づくり豆腐がおいしい!

 

出来たてをていねいにパック詰め

 

最近はスーパーでパック詰めされたお豆腐を
買うことが多くなりました。

でも、ここはちがいます。

「木綿豆腐1丁お願いします。」

と言うと水に浸かっている豆腐をすくって
容器に入れてくれる…
そんな昔ながらの手づくり豆腐が
買えるお店です。

 

運が良ければ豆乳に出会えます

ご主人のお話によると、
「朝は2時40分に起きて」豆腐づくりが
始まるそうです。
早起きしてこの近くを通ると、
豆腐や油揚げを作っているところを
見ることができますよ。

豆腐も油揚げも何でも、
とてもおいしいですよ~。
がんも(大)は直径10㎝以上もあり、
中もずっしりと詰まっています。

初めて三井豆腐を買って帰って、
何も言わず
お味噌汁に入れて食卓に出したところ、
子どもたちから

「今日のお豆腐すごくおいしい。
また買ってきて!」

と言われたほどです。

美味しそうに揚がった厚揚げ
超ビッグながんもにびっくり

 

 

金曜日限定の「寄せ豆腐」
土曜日限定の「絹とうふ」、「コロコロ揚げ」
午前中に売り切れてしまうほどの
人気らしいので、
お早目にお買い求めください。

 

また、その日しぼりたての

 

フレッシュな豆乳(一杯140円)

 

が飲めるのも、
お豆腐屋さんならでは。
ほんのり甘く成分無調整で、
とても飲みやすくておいしいです。

美容と健康にぜひ!(2013.1)

 

 

お店について

 

三井とうふ店

目黒区五本木2-52-10
営業/月~土
学芸大学駅より徒歩7分

 

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