vol.4 グッドフォーチュンファクトリー

雑貨やさんみたいな食のセレクトショップ

 

ピクルスがオブジェのように

店主さんがロンドン郊外で出会った

グロッサリーストア(食料品店)。

そのイメージを形にしたという

白を基調とした店内は、もう別世界。

どこをとっても絵になるんです~♪

 

 

 

 

 

国内外から美味しい食材をセレクトする店主さん
女優バームで無敵の美しさを!?
ふわっと溶けるオリジナル焼き菓子

 

 ひとつひとつ商品をじっくり見て選ぶだけでもワクワク楽しくなってくる……そう、それはまるで雑貨屋さんに入ったときの気持ちと似ているんです。

食べ方や産地や生産者のことも店主さんはたくさんご存知だから、いろいろ教えていただきました。

品物それぞれに物語があるんですねぇ。。。

 

 

 

ZENKOスタッフおすすめの品を一部ご紹介

 

●『有機野菜のピクルス』¥580 ごぼう・レンコン・プチトマト・梅・たけのこ…え~っそんな野菜まで漬けちゃうの!? と驚く品揃え。ほどよい酸味とスパイスの香りが、食欲をそそります。

 

●ピクルスの素『ツクルス』¥420 レシピ付。自分でも好きな野菜で作ってみよう。

 

●『いごねり』¥298~ 新潟名産、海藻を練った郷土食。ローカロリーで食物繊維もたっぷり。酢味噌やネギ醤油でいただくのが定番ですが、マヨ醤油も合うんですって。

 

●オーストラリアのデザートチーズ『ナッツ&フルーツ』¥598 食べ出したら止まらない美味しさ。ナッツとフルーツの絶妙なバランスがたまらない極上スイーツ。

 

●たまとろサラミ¥1,155 世界一美味しいサラミと呼ばれる、乾燥も燻製もしてない乳酸発酵のサラミ。バゲットにディップして。

 

●『ゆずネーゼ』¥441 柚子胡椒がピリリと効いた、大人のマヨネーズ。風味がいいんです。肉料理に合いますよ。

 

(2012.7)

 

 

お店について

 

GOOD FORTUNE FACTORY
~グッドフォーチュンファクトリー~

目黒区鷹番3-12-6 KAZビル1F (学芸大学駅  徒歩2分)
tel.03-3714-0660
営業/11:00~20:00
休/年末年始

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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