９月になっても猛暑が続きます。

こんな日は冷たいビールでキューッと一杯、と行きたいですネ。

ビールの売上げはさぞや伸びているのではと思いきや、

業界は低迷してるとのこと、解らないものです。

そんな中、気を吐いてるのが、全国の小規模醸造所が生産する『クラフトビール』。

当初は町おこしの一環として販売されましたが、

ブームの終息ともに売り上げが激減、倒産も相次ぎました。

そんな中、研究開発された『こだわりビール』がネットから広がりを見せ始めたそうです。

数年後にはビール市場全体の１はパーセントほどは

クラフトビールが占めるのでは、と予測されています。

いつの時代も経営・開発理念を持つ企業は、花開く時が来るのですネ。

久し振りに今夜は「クラフトビール」を飲んでみるかな。

〈週間ダイヤモンド今週号の記事より〉