前回の続きですが、越後湯沢駅近くに地元でも人気の酒処「味の花」があります。スキーシーズン中は何時も満席、深夜１０時過ぎでないと席が空きません。店のお奨めは「焼き鶏」「ジャンボ油揚」「かにみそ豆腐」他にも色々。地酒は、酒に拘るマスターに、新潟には５００種程銘柄が有るそうですが殆ど味わったそうです、そこで一番のお進めを聞いたところ、即座に「辛口太郎」と一言、「八海山」を飲んでた私も一口・・・旨い。次回は新潟の酒に纏わる話を聞こうと今から楽しみです。