毎日食べたくなる美味しさのオーガニックレストラン&デリ

「みどり」の「恵 (めぐみ) 」をもとに名づけた
という自然派レストラン。

有機・無農薬野菜、漁港直送の旬のお魚、
平飼いの徳島県「神山鶏」などを使った
創作料理を味わえます。

なんと料理には
砂糖を使っていないんですって。
野菜を「茹でずに蒸す」など、
ひと手間かけた調理法で
うまみを引き出すそうです。
だから飽きの来ない美味しさなんですね。

私たちがいただいたのは、
土日限定のスペシャルランチ(1,380円)。

ご飯は玄米・胚芽米・黒米の
３種盛りにしてもらい、味わいの違いを実感。
玄米ってこんなにもっちりと炊けるんだー♪

この日のメインは地鶏ひき肉と豆腐の肉団子。
アクセントにカリッとくるみが
とじ込められています。
そこに色とりどりの野菜あんがトロリと。

そして副菜3品。
魚介のマリネや
ごぼうの香り豊かな胡麻和えなど、
いろんな味を楽しめます。

お味噌汁も良いダシのお味。

しめくくりは甘さ控えめな
オーガニックスイーツでおなかいっぱい。

スタッフの皆さんは料理長を中心に、
日々メニューを開発しているとのこと。
たくさんの提案の中から、
味と健康のバランスを考えた
選りすぐりのメニューが並んでいるというわけ。
それがこの美味しさの秘密なんですね。

子連れのお客さんは
「うちの子、ここに来るとよく食べるんですよ～」
と言うそうです。
子どもは正直ですね。

皆さんもぜひ味わってみてください。

※渋谷東急東横店にも出店されています。（2012.9）

お店について

みどりえ

目黒区鷹番2-21-10
学芸大スカイスクレーパー１Ｆ
tel.03-5721-6655
営業／11:45～22:30（L.O／22:00)
（日曜／L.O／21:30）
（土･日･祝のみ14:00～17:30営業）
休／年末年始を除き無休
アクセス／学芸大学駅より徒歩３分