無限 塩油そうめん(リュウジ@料理のおにいさんバズレシピより)
善光建設の池内です。
夏に食べきれなかったそうめんがあったので
ちょっと違う食べ方をしてみました。
美味しくて、あっという間になくなりますよ。
茹でたそうめんをつゆで調味したあと、トッピング、で完成!
【つゆ】白だし・砂糖・ごま油・おろしニンニク・水
【トッピング】卵黄・小ネギ・ごま・黒胡椒
【お好みで】ラー油・レモン汁
黒胡椒が意外と合うんですね。
リュウジさんのレシピは、発想がすばらしいです。
手に入りやすい食材を使って、シンプルな手順で、
本当に美味しい料理が作れます。
詳しい分量はリュウジさんのバズレシピを参照ください。