現在建設中のお施主様、O様より

たくさんのキウイフルーツをいただきました！

茨城のご実家で採れたそうです。

まだ固いものは何日か追熟する必要があるとのことでしたので

すでに柔らかく熟しているものからいただいてみました。

爽やかな酸味と甘みで、とても美味しかったです。

つぶしたキウイ果肉、おろしショウガ、醤油に

豚肉を漬け込んで焼いたところ

お肉がすごく柔らかく仕上がりましたよ♪

O様、ありがとうございました。

iKE